食親西班牙菜都係Paella? 🇪🇸
覺得香港西班牙菜嚟嚟去去都係得Paella、黑毛豬火腿、Tapas同乳豬?其實西班牙菜劃分得仔細啲,仲有再細分南部、北部、中部,呢間老牌西班牙餐廳就有個期間限定Menu,主打西班牙中部嘅Castilla同Madrid地方嘅菜式。
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一開波4款嘅前菜,用上中部唔同地方嘅材料、烹調手法。分別係【風乾牛肉】出自Leon地區,配上火箭菜、芝士、杏仁片做點綴。【傳統炸青口】將青口肉切粒混入洋蔥🧅等香料,再釀返上青口殼後去deep fry,幾特別👍🏻👍🏻【炸魷魚】同【燉牛肚辣腸鍋】都係首都Madrid名菜,將牛肚辣肉腸煮埋成為香噴噴嘅鍋,沾上麵食到舔舔脷😋😋
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主菜四選一,分別係Segovia式烤羊腿肉、Pisto Manchego燉菜鍋配48個月伊利比亞火腿及流心蛋、西班牙扁豆鍋配鵪鶉及鴨肝、Pavia馬德里焗鱈魚,4款主菜各有特色👌🏻 喺香港未食過呢款西班牙味道 ~ 至於甜品方面,就有西班牙冬甩同炸鮮奶😂😂
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飲品就連Sangria都有3款比你揀~ 有款士多啤梨Sangria以白酒做基調🍓坊間少見。成間餐廳裝修好有喺西班牙嗰種氛圍,幾正宗。未試過嘅真係不妨比個機會佢😚😚 (好食指數:7.5/10)
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Ole Spanish Restaurant
中環雪廠街24-30號順豪商業大廈1樓
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,香港美食 中環 西班牙美食小館 Ole Spanish Restaurant 雪廠街24-30號順豪商業大廈1樓 優點:環境,服務,食物質素,水準之上 缺點 :餐桌的擺放可能有一點擠迫,價格可能有一點高 總分: ???? 4/5 ??♂️溫馨提示: 所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只...
「ole spanish restaurant」的推薦目錄:
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ole spanish restaurant 在 Facebook 的最佳解答
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3y9aFO6
其實什麼也不用說,只是每位$480的晚餐餐牌,絕對是划算到不得了。
早前酒友問在中環有什麼喝酒的地方推薦,價錢要實惠而食物要不錯加上水準穩定的,我的推薦是這裡。「很好吃嗎?」老實說,或者這不是最好吃的。但勝在氣氛輕鬆而食物不錯,加上價錢相宜,所以不時也會回來。
是晚又回來,為的就是「Taste of Castilla」的新餐牌。先來四道前菜,都是當地的地道小吃。炸青口及炸魷魚是一等一的下酒菜,風乾牛肉味道雖然不及風乾豬肉鹹香濃郁,但口感卻是柔軟得多。很喜歡吃燉牛肚,燉得稔身而索滿濃郁醬汁的牛肚是喝酒時的comfort food。
主菜選了Pisto Manchego燉菜鍋,墊底的燈籠椒、翠玉瓜、茄子等燴得軟稔甜美。另一道主菜的扁豆鍋加入法國鵪鶉,但說真的烤鵪鶉真的沒什麼,反而墊底的扁豆鍋更好吃。
最後的甜點就是Rosquillas西班牙版冬甩及炸鮮奶,都是當地很普遍的甜點之選。
實惠的價錢及有水準的食物以外,最喜歡的還是這裡的氣氛,總是令人吃得自在也快樂。
Ole Spanish Restaurant & Wine Bar
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ole spanish restaurant 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳貼文
人均$500就搞店😌中環好feel西班牙菜🇪🇸慶生anniversary必備❤️
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如果你呢個weekend同朋友/另一半慶祝🪅又臨急抱佛腳未book枱就呢間啦🤣restaurant week最後幾日啦🤪(岩岩check仲有啲啲位) $398per head嘅dinner set比我轉咗個lobster paella🥘 每人加左$68🤣但個西班牙燴飯的確幾香嘅☺️
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4款sharing starter 同4款tapas細細碟😗但係試多少少野都唔錯😂sautéed chorizo鹹咗少少,但garlic sizzling shrimp好食🦐 S先生話之後要返屋企煮😛甜品都ok😆
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重點係呢到環境同氣氛都非常之唔錯🤩service都好好,有啲好似去咗外國小餐館嘅感覺🤭我應該係太掛住去旅行啦🤣
Restaurant week得返最後呢幾日,我係restaurant week menu啊💋可以上網/apps book
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Ole Spanish Restaurant
中環雪廠街24-30號順豪商業大廈1樓
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ole spanish restaurant 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
香港美食 中環 西班牙美食小館
Ole Spanish Restaurant
雪廠街24-30號順豪商業大廈1樓
優點:環境,服務,食物質素,水準之上
缺點 :餐桌的擺放可能有一點擠迫,價格可能有一點高
總分: ???? 4/5
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#香港美食 #吃喝玩樂 #西班牙
ole spanish restaurant 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的長灘島美食分享影片呢,我們來到島上有名西班牙餐廳:Ole Spanish Tapas Bar and Restaurant。
由於早年菲律賓曾被西班牙殖民過一段時間,雖然整個長灘島並沒有濃厚的西班牙風情,不過卻有著很不錯的西班牙料理喔,這次的晚餐我們就來點一道很豪華澎派的西班牙海鮮飯(Paella Bogavante, 有龍蝦的版本喔)。
Ole Boracay 供應西班牙料理以及墨西哥的料理,主餐以外,還有很多小點,像是 Tapas, Tacos等等,服務的店員也都很熱情,不僅有桌邊服務,還會主動幫我們拍照(跟那一大盤海鮮飯合照)。
在Ole的這頓晚餐,是我們在長灘島最後一個晚餐了,除了吃豪華,也想說以這裡的價位,應該可以把剩下的菲律賓批索通通都留在長灘島了吧 XD
除了這個份量很足夠的龍蝦海鮮飯,還另外點了炸魷魚圈(Calamares ala Romano),這兩道料理好不好吃呢?就等大家在影片中看分明了 ^^
🔥影片使用的音樂是:
Scandinavianz- Vacation (Vlog) D-L by Scandinavianz https://soundcloud.com/scandinavianz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/7dswC8QFiwU
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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